ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA (2021)

ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA (2021)
Ficha técnica
Editorial:
BLUME
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-18725-28-9
Páginas:
272
Encuadernación:
ILUSTRADO
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana
Colección:
GENERICA

39,90 €
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* Esta tercera edición de la guía de la cerveza mundial se ha reescrito por completo para re?ejar una imagen global contemporánea y explorar los panoramas cerveceros de más de 120 países.
* Desde estilos tradicionales y ampliamente conocidos como las cervezas de trigo bávaras, las porter inglesas y las IPA estadounidenses hasta las ale experimentales danesas y las lager brasileñas con chocolate, esta edición completamente actualizada ofrece lo mejor de la oferta del mundo de la cerveza.
* Incluye mapas que proporcionan informaciones adicionales, desde la delimitación de las regiones de cultivo del lúpulo hasta la localización de las empresas emblemáticas bien establecidas y de las cervecerías emergentes clave de todo el mundo.

Se han propuesto recorridos cerveceros cuidadosamente seleccionados por países, regiones, ciudades e incluso calles, que brindan itinerarios expertos para disfrutar personalmente de las cervezas, los bares y las cervecerías de todos ellos.

Los galardonados escritores de la cerveza, Stephen Beaumont y Tim Webb, han viajado y comprobado su contenido por todo el mundo para crear esta guía indispensable.