COCINA MONACAL. LAS RECETAS MEJOR GUARDADAS DE UNA DELICIOSA TRADICIÓN

COCINA MONACAL
Ficha técnica
Editorial:
GRIJALBO
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-253-4767-2
Páginas:
272
Disponibilidad:
Descatalogado
Colección:
SABORES

21,90 €

Monjas y monjes labradores, hortelanos, jardineros, cocineros, apicultores, molineros, arboricultores, maestros queseros, viticultores, destiladores o pasteleros nos han legado un patrimonio culinario excepcional..En este libro se recogen las mejores recetas de una cocina a imagen y semejanza de la vida en los monasterios -frescura del producto y elaboraciones sin artificio-, y que demuestran la excelencia de su saber hacer..