CRÊPES, TACOS, TORTITAS Y BURRITOS

CRÊPES, TACOS, TORTITAS Y BURRITOS
Ficha técnica
Editorial:
LAROUSSE EDITORIAL, S.A.
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-8016-982-0
Páginas:
96
Encuadernación:
ILUSTRADO
Disponibilidad:
Descatalogado
Colección:
Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos

9,95 €

Un libro desenfadado para descubrir todas las posibilidades de las crêpes y sus derivados.

Una selección de recetas muy variadas, para descubrir lo fácil que es hacer la masa de las crêpes y las infinitas posibilidades de combinación que ofrece: tacos, tortitas, burritos... Organizado según se trate de crêpes dulces o saladas, las propuestas son de lo más apetitoso:

PREPARACIONES DULCES

? Crêpes de azúcar

? Crêpes de chocolate

? Crêpes de almendras

? Crêpes Condé

? Crêpes de frutas del bosque

? Crêpes de cerezas

? Blinis de chocolate y manzana

? Crêpes de piña con salsa de chocolate...

PREPARACIONES SALADAS

? Tacos con frijoles y queso

? Crêpes con ensalada griega

? Crêpes de mozzarella, higos y jamón de York

? Burritos de pollo y verduras

? Crêpes de verduras

? Crêpes saladas con atún

? Tortitas de aguacate

? Burritos de mar

? Crêpes de setas con queso brie

? Crêpes de pescado

? Crêpes de brócoli y queso parmesano

? Blinis de queso fresco y salmón

? Crêpes de champiñones

? Crêpes de verduras y gambas

? Crêpes en limosnera de espárragos trigueros y langostinos

? Tacos de carne de buey