DE LA TIERRA AL PLATO

DE LA TIERRA AL PLATO
Ficha técnica
Editorial:
RBA LIBROS, S.A.
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9867-225-1
Páginas:
160
Disponibilidad:
Descatalogado

42,00 €

El prestigioso cocinero Joaquín Koerper, cuya cocina ha sido premiada con varias estrellas Michelin, nos ofrece en este libro un compendio de sus mejores recetas. Se trata de una selección de propuestas para elaborar primeros platos, segundos y postres siguiendo la técnica impecable del cocinero alemán.