EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO

EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO
Ficha técnica
Editorial:
RBA LIBROS, S.A.
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9056-541-4
Páginas:
288
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana
Colección:
GASTRONOMIA Y COCINA

25,00 €

100 Recetas de la más auténtica pastelería 40 Recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos.. El gran manual del pastelero para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.