LA COCINA DEL MERCADO

LA COCINA DEL MERCADO
Ficha técnica
Editorial:
EDICIONES DESTINO, S.A.
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-233-4592-2
Páginas:
560
Disponibilidad:
Disponible en 10 días
Colección:
PRÁCTICOS

9,95 €

El lector encontrará en esta obra todas las recetas clásicas de la gastronomía, actualizadas en función de los nuevos principios que rigen la cocina francesa, es decir, una cocina más simplificada, más ligera.