LAS MEJORES RECETAS CON ARROZ

LAS MEJORES RECETAS CON ARROZ
Ficha técnica
Editorial:
RBA LIBROS, S.A.
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9006-537-2
Páginas:
272
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana
Colección:
Práctica

9,95 €

Los platos con arroz son tan sabrosos que parecen difíciles de hacer y muchos principiantes no se atreven a

cocinarlos. Pero es un falso temor. Este libro explica cómo elegir el arroz adecuado para cada plato y las técnicas de

cocción básicas. Luego solo hay que seguir las indicaciones para preparar frescas ensaladas de verano, arroces a la

cazuela, paellas, postres o arroces exóticos, con todo su poder nutritivo y su gran capacidad de absorber el sabor de

los ingredientes que lo acompañan.